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Allegro Acres Chapitre 2:
La science derrière la culture
de poivrons d'hiver de qualité à grande échelle

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Dans le premier chapitre de notre parcours avec Allegro Acres, nous avons abordé le processus d’installation de notre solution d’éclairage intelligent DEL dans une grande serre aux fins de la production de poivrons d’hiver, une première canadienne. Les producteurs savent bien que de faire pousser des poivrons sous éclairage artificiel est difficile, même en dehors de la saison hivernale. Suite à des récoltes réussies, et ce, dès la première tentative, nous pouvons maintenant partager les observations de notre agronome.

Programmer la lumière naturelle

La lumière du Soleil ne s’allume et ne s’éteint pas comme cela se fait avec un interrupteur. Grâce à notre plateforme Le Soleil à votre Service™, notre technologie s’apparente le plus près de la lumière naturelle car elle peut être modulée sur un continuum infini de ce que la nature fait de mieux à chaque jour, mois et année. Elle gère non seulement l’intensité de la lumière mais elle la calibre sur l’ensemble du spectre de la lumière naturelle du Soleil. On dit de notre solution qu’elle est programmable et aucune autre ne le fait comme nous : en prenant comme référence la lumière du Soleil, nous programmons le spectre comme on accorde une guitare plutôt que par intervalles fixes. C’est pourquoi nous disons que nous sommes Connectés à la Nature™.

Les multiples avantages de la programmabilité de Sollum

Nous avons commencé à travailler avec Allegro Acres et les scientifiques du Centre de recherche et de développement Harrow d’Agriculture et Agroalimentaire Canada en vue de déterminer la recette de lumière la plus adaptée à la production de poivrons et l’emplacement de la serre. Tout au long de la croissance, nous avons procédé à l’évaluation de la culture pour suivre plusieurs paramètres et optimiser la croissance des plants en ajustant la lumière. Ce n’est pas seulement une question de goût, de grosseur et d’apparence améliorés mais aussi de productivité de la culture.

 

Pendant huit semaines en cours de production, nous avons ajouté le rouge lointain au spectre à divers moment de la journée afin d’augmenter la longueur de l’entrenœud du plant de poivron. Pourquoi? Cet ajout a fait en sorte que la morphologie des plants ne devienne trop compacte, ce qui affecterait le développement du fruit et la facilité de récolte. Des entrenœuds courts rendent difficile pour les travailleurs, sinon impossible, la gestion de la canopée sans endommager les plants. Sans l’ajout de rouge lointain, un producteur ne peut pas étirer les entrenœuds selon ses besoins.

De plus, le rouge lointain favorise la dominance apicale, ce qui signifie que la tige principale dépasse les pousses latérales, facilitant ainsi le choix de la pousse à couper. Le rouge lointain favorise aussi l’expansion foliaire, réduisant ainsi la densité de la canopée et assure que les poivrons en phase de croissance jouissent suffisamment d’ombre.

Il a été aussi facile d’ajouter la lumière rouge lointain au spectre que de l’enlever, une fois qu’elle a canalisé les ressources au développement du fruit et aux processus de croissance.

Est-ce facile de mettre en œuvre et de gérer les changements aux recettes?

Très facile – nous disons que notre solution est du type « Branchez, éclairez ». Encore mieux, un seul luminaire fait tout le travail comme une console de jeux, sans aucun fils, circuits ou équipement requis. Chaque luminaire est un petit ordinateur qui héberge la recette, et la recette est en soi un logiciel modifiable. Ainsi, chacun peut gérer un nombre infini de recettes, et nous pouvons les programmer individuellement afin de créer des zones de lumière distinctes pour cultiver plusieurs variétés de produits dans une seule serre.

Par exemple, durant les phases initiales de production chez Allegro Acres, nous avons utilisé dans une zone un spectre bleu dominant. Après avoir observé le développement de la récolte, nous avons examiné la recette de lumière et l’avons changée pour un spectre rouge dominant six semaines plus tard. La technologie conviviale de Sollum facilite cet ajustement de l’intensité de la lumière et du spectre sur la plateforme Le Soleil à votre Service.

Créer de nouvelles possibilités

Comme la programmabilité unique à Sollum permet aux serriculteurs de calibrer le spectre pour inclure une lumière infra-rouge à volonté, ils peuvent produire des cultivars de poivrons qui ont des entrenœuds plus courts. Des cultivars qui auparavant ne pouvaient pas être produits de façon viable en serre le sont maintenant grâce à notre solution d’éclairage. De plus, avec une capacité de gestion de zones illimitées d’éclairage, un producteur peut produire plusieurs cultivars dans une seule serre!

Sollum explore, de concert avec le Centre de recherche et de développement Harrow d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, les possibilités infinies offertes par notre solution. La portée et la précision de sa programmabilité est inégalée. Selon les agronomes de Sollum : « Harrow utilise nos luminaires pour évaluer l’impact de photopériodes et de spectre lumineux différents sur les poivrons, en vue de maximiser l’efficacité énergique tout en maintenant la vigueur de la culture. Nous observons des résultats prometteurs de longues photopériodes en ajustant tout simplement le spectre au cours de la journée. »

L’exploration des effets d’un spectre lumineux programmable sur la production commerciale de poivrons ne fait que commencer. Elle fournira aux serriculteurs des nouvelles opportunités au fur et à mesure de l’évolution de la recherche. Entre-temps, les consommateurs de l’Ontario ont pu profiter, depuis l’hiver dernier, des poivrons cultivés localement par Allegro Acres.

« Avec la solution unique d’éclairage intelligent DEL de Sollum Technologies, les producteurs ont maintenant l’opportunité de faire pousser différentes variétés de cultivars dans une seule serre. Le futur de l’agriculture durable, c’est maintenant, et ce sont les entrepreneurs de technologies du climat propres comme Sollum qui rendent cela possible,” a déclaré Leah Lawrence, présidente-directrice générale de Technologies du développement durable Canada (TDDC). »

Ce projet est soutenu, partiellement, par le Greenhouse Competitiveness and Innovation Initiative, un programme de partage des coûts financé par le Gouvernement de l’Ontario et géré par le Conseil de l’adaptation agricole, au nom du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario.

À propos de Technologies du développement durable Canada

Technologies du développement durable Canada (TDDC) est une fondation créée par le gouvernement du Canada afin de soutenir les entreprises canadiennes ayant le potentiel de devenir des chefs de file mondiaux dans le secteur des technologies propres. En adoptant une approche pancanadienne, de l’amorce à l’échelle, et en partenariat avec les meilleurs pairs et experts, TDDC est la référence mondiale en matière de programmes d’innovation en développement durable. Suivez Technologies du développement durable Canada sur Twitter: @TDDC ou visitez www.sdtc.ca/fr/

Pour plus d’informations sur notre technologie, veuillez nous contacter au:
Tel. : +1 866 220-5455
Courriel: info@sollum.tech

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