Cette approche révolutionnaire promet non seulement d'améliorer la qualité et le rendement des fruits, mais aussi de favoriser l'efficacité énergétique et la durabilité en tirant parti d'une technologie de pointe. Cette étude de cas présente une nouvelle méthode de production d'aubergines en serre, axée sur les schémas de croissance complexes et les sensibilités à la lumière des différentes variétés. Cette stratégie souligne non seulement notre engagement en faveur de l'agriculture de précision, mais aussi notre volonté d'harmoniser la productivité et la gestion environnementale.
Pour les producteurs en serre qui souhaitent utiliser un éclairage d'appoint pour les aubergines, l'éclairage dynamique offre un avantage significatif. Il accélère la récolte des fruits et assure une production continue tout au long de l'année, tout en optimisant la consommation d'énergie électrique. La possibilité d'ajuster finement l'éclairage en fonction des variations de la lumière naturelle pendant les mois intermédiaires permet d'éviter les dépenses inutiles et de protéger les cultures contre d'éventuels dommages causés par la lumière.
L'industrie de l'aubergine se distingue par sa variété, chaque type nécessitant une approche de culture unique. Des études menées par des institutions renommées telles que Plant Lighting, Delphy Improvement Center et Harrow Research and Development Centre soulignent l'importance d'une solution d'éclairage dynamique.
Ces études démontrent que la réponse à l'éclairage est très liée à la variété, incluant un éclairage à large spectre avec une composante rouge lointaine qui est cruciale pour une croissance optimale. Des variétés comme Tracey et Beyonce sont sensibles à l'éclairage supplémentaire, ce qui nécessite un ajustement minutieux de l'intensité lumineuse au cours des premières étapes de la croissance.
Des essais menés au Canada et aux Pays-Bas suggèrent une photopériode de 16 heures comme base efficace pour la culture de l'aubergine. Les ajustements de la photopériode peuvent influencer l'équilibre de la plante entre les phases de croissance végétative et générative. Par exemple, Il a été constaté qu’une photopériode de 20 heures favorisait un modèle de croissance plus génératif, ce qui est bénéfique pour les variétés qui présentent généralement une tendance végétative.
Il est intéressant de noter qu'un essai récent portant sur une stratégie d'éclairage de 24 heures - avec 16 heures de lumière blanche et 8 heures de lumière bleue - a produit des rendements comparables à ceux obtenus avec les photopériodes de 20 heures et de 16 heures de lumière blanche. Cette découverte offre aux producteurs un niveau de flexibilité supplémentaire, permettant une approche nuancée de l'éclairage qui peut être encore mieux adaptée aux besoins spécifiques de leurs cultures.
De plus, la possibilité d'ajuster l'intégrale de lumière quotidienne (DLI) et la composition spectrale de la lumière permet d'optimiser davantage les conditions de croissance. Une stratégie d'éclairage comprenant à la fois de la lumière blanche et de la lumière bleue à différents moments de la journée peut reproduire les conditions idéales pour la croissance des aubergines, améliorant ainsi le rendement sans augmenter les coûts énergétiques. Cette approche innovante souligne le potentiel des systèmes d'éclairage dynamique à révolutionner la culture de l'aubergine, en offrant un outil sophistiqué pour améliorer à la fois la productivité et la durabilité des opérations en serre.
La DLI recommandée pour la propagation de l'aubergine commence à 10-12 mol/m²/jour et augmente progressivement jusqu'à 18-20 mol/m²/jour pendant la phase de production. Cette approche progressive garantit que les jeunes plantes s’acclimatent graduellement à l'éclairage supplémentaire afin de réaliser une photosynthèse optimale une fois matures. Une solution d'éclairage dynamique facilite la mise en œuvre de ces intensités lumineuses variables, garantissant que chaque stade de croissance reçoit la quantité et la qualité de lumière idéales.
Les recherches indiquent que l'efficacité photosynthétique des aubergines diminue tout au long de la journée, ce qui souligne l'avantage des systèmes d'éclairage dynamiques capables d'ajuster les objectifs de densité de flux de photons photosynthétiques (PPFD) au cours de la journée. Cette capacité permet aux producteurs de fournir la lumière uniquement dans la mesure où les plantes peuvent l'utiliser, optimisant ainsi la consommation d'électricité tout en évitant le stress des plantes. En ajustant l'intensité lumineuse en fonction de la capacité de la plante à photosynthétiser efficacement, les producteurs peuvent contourner les effets néfastes du suréclairage, tels que la réduction de la croissance ou la photo-inhibition.
Des recherches préliminaires suggèrent qu'à l'instar des tomates, la qualité nutritionnelle des aubergines peut également être influencée par la qualité de la lumière.
Bien que des études spécifiques sur les aubergines soient encore en cours de préparation, le potentiel d'utilisation d'une solution d'éclairage dynamique DEL pour améliorer la production d'antioxydants, comme les niveaux de lycopène et d'anthocyanine des tomates, est un domaine passionnant à explorer à l'avenir. En mettant en place des recettes lumineuses spécifiques à des moments critiques du cycle de culture, les producteurs pourraient améliorer non seulement le rendement et la taille des aubergines, mais aussi leur valeur nutritionnelle, offrant ainsi aux consommateurs un produit non seulement plus grand et plus attrayant visuellement, mais aussi plus sain.
En conclusion, l'intégration de l'éclairage dynamique DEL dans la culture de l'aubergine représente une avancée significative dans la technologie des serres. Grâce au contrôle granulaire de l'intensité lumineuse, du spectre et de la synchronisation, les producteurs peuvent adapter leurs pratiques de culture aux besoins uniques de chaque variété en optimisant à la fois le rendement et la qualité. Alors que l'industrie agricole continue d'évoluer, l'éclairage dynamique s'impose comme un outil clé dans la poursuite d'une production horticole durable, efficace et de haute qualité.
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