La production de fraises en serre est en augmentation partout dans le monde. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l'impact environnemental de la production alimentaire et recherchent des alternatives aux fraises importées, traitées chimiquement et récoltées avant leur pleine maturité.
Pourquoi la solution d'éclairage dynamique DEL de Sollum pour les fraises?
– Alors que la chaleur rayonnante des lampes HPS est souvent bien accueillie par les viticulteurs au Canada, cette chaleur peut être préjudiciable aux cultures de fraises qui préfèrent des températures plus fraîches. Pour cette raison, les producteurs ne peuvent utiliser que des niveaux d'éclairage inférieurs pour la production de fraises sous HPS.
– Comme les DELs produisent moins de chaleur rayonnante, les producteurs peuvent appliquer des niveaux de lumière beaucoup plus élevés, ce qui permet d'obtenir des rendements supérieurs sans stresser les plantes.
– Les producteurs étudient encore le meilleur moyen de gérer l'environnement de leurs serres de fraises car il y a encore beaucoup d'inconnus dans cette production. L'éclairage 100 % dynamique DEL permet aux producteurs d'adapter leurs paramètres d'éclairage en fonction des nouvelles connaissances, plutôt que d'être limités pas leurs luminaires.
• Des études montrent que les cultivars réagissent différemment aux conditions d'éclairage – par exemple, ce qui est efficace pour Albion peut ne pas l'être pour Harmony.
• L'éclairage 100 % dynamique de Sollum permet aux producteurs de mettre en place les meilleurs scénarios d'éclairage pour chaque cultivar plutôt que d'essayer d'établir un compromis.
– Nous avons découvert que le premier tronçon de tiges et de grappes de fleurs est essentiel pour assurer une bonne circulation de l'air dans la canopée, ce qui réduit la prolifération des pathogènes fongiques et facilite le repérage des fruits aux fins de la récolte..
• La lumière rouge lointaine permet aux producteurs en serre de stimuler l'élongation des tiges au début. Il suffit tout simplement de la retirer une fois que l'élongation est suffisante. Ils peuvent également la conserver pendant les mois d'hiver, lorsque les faibles niveaux de lumière ambiante limitent la floraison.
– Un éclairage 100 % dynamique peut s'avérer utile pour gérer les agents pathogènes des serres, de nombreuses études indiquant que ceux-ci réagissent à différentes conditions lumineuses.
• Actuellement à l'étude : quelles techniques d'interruption nocturne peuvent aider les producteurs de fraises en serre à atténuer les dommages causés par l'oïdium ?
Enseignements
– L'oïdium est l'ennemi n°1 des fraises de serre, mais des traitements d'éclairage spécifiques ont le potentiel de réduire considérablement le taux d'infection, faisant de l'éclairage dynamique DEL un outil supplémentaire dans la boîte à outils. A suivre !
– Les intensités lumineuses varient fortement en fonction du type de système de gouttière (c'est-à-dire empilé, décalé, rotatif, sur table).
– La qualité des fruits est plus élevée sous l'éclairage DEL que sous HPS, et les résidus de production sont moins importants sous l'éclairage DEL.
• Il est également possible d'améliorer la qualité des fruits grâce à des traitements lumineux spécifiques.
– Les cultivars réagissent tous différemment à la lumière, ce qui rend la gestion multizone de la technologie d'éclairage de Sollum incroyablement utile.
