À la suite du succès de la première récolte de poivrons d’hiver cultivés en serre au Canada avec sa technologie d’éclairage intelligent DEL, Sollum Technologies est heureuse d’annoncer la signature d'un nouvel accord avec Allegro Acres. En plus des quatre acres de serres initiaux installés en 2020, Allegro Acres déploiera la solution de Sollum sur huit acres supplémentaires, portant le déploiement total à 12 acres.
Cette décision fait suite à la récolte de poivrons rouges, jaunes et oranges de qualité commerciale au cours de l’hiver dernier. Lors de ce premier déploiement, Allegro a profité de la flexibilité offerte par la plateforme infonuagique de Sollum, Le Soleil à votre serviceMC, pour tester différentes recettes d’éclairage, comparer les rendements et déterminer la meilleure option pour sa production. Selon Gene Ingratta, président d’Allegro Acres : « Non seulement nous pouvons personnaliser la recette, mais nous pouvons également ajuster l’éclairage de notre serre en temps réel en fonction des conditions climatiques et de nos observations de la croissance des cultures. En annualisant notre production de poivrons, nous avons réalisé à quel point les possibilités offertes par la technologie de Sollum changent la donne pour nous. Nous sommes impatients d’augmenter notre production grâce à une technologie fabriquée au Canada, qui nous permet d’alimenter les Canadiens, à l’année, en poivrons frais produits localement. C’est une période enthousiasmante pour Allegro ».
L’expansion d’Allegro Acres est une étape importante pour Sollum Technologies. « Le fait qu’Allegro Acres ait décidé d’accélérer le déploiement de notre technologie après les premières récoltes de cet hiver est un témoignage de confiance, » a déclaré Louis. Brun, président-directeur général de Sollum. « L’approche de Sollum et sa solution d’éclairage DEL sont uniques. Notre collaboration avec Allegro Acres a été exceptionnelle et nous permet d’exploiter le plein potentiel de notre solution à grande échelle. Nous sommes fiers de contribuer à la désaisonnalisation de la production, et cette annonce est un grand pas vers l’adoption de pratiques de production alimentaire plus durables. Elle contribue à accroitre l’autonomie alimentaire canadienne et à soutenir l’économie locale. »
Ce projet est soutenu par l'Initiative pour la compétitivité et l'innovation en serre, un programme de partage des coûts financé par le gouvernement de l'Ontario et géré parle Conseil de l'adaptation agricole pour le compte du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario.
À propos de Allegro Acres
Fondée en 1999, Allegro Acres est une exploitation familiale de production de poivrons en serre du sud-ouest de l’Ontario. Elle est fière d’être l’un des premiers producteurs à avoir adopté des pratiques de production serricole innovantes et durables. Au fil des année, Allegro a mis en place un système complet de recyclage de l’eau, des filets anti-insectes, un système de brumisation à haute pression, des écrans occultants et énergétiques, et maintenant un système d’éclairage DEL entièrement dynamique pour fournir à ses clients des produits à l’année. Allegro place le bien-être de ses employés et le travail d’équipe au cœur de ses valeurs. Pour plus d’informations sur Allegro Acres, veuillez consulter son profil de producteur sur OGVG.
Source
Sollum Technologies